Si è chiusa con un bilancio estremamente positivo la partecipazione di OP AOA (Associazione Ortofrutticoltori dell’Agro) a Fruit Logistica, uno degli appuntamenti internazionali più rilevanti per il settore ortofrutticolo, che ha visto l’Organizzazione protagonista con uno stand dedicato al proprio marchio e ai suoi associati.
All’interno dell’Italian Fruit Village, AOA ha presentato un’offerta ampia e strutturata, capace di raccontare il valore della filiera organizzata, del Made in Italy e di un’agricoltura orientata alla qualità, alla sostenibilità e alla continuità di fornitura per i mercati nazionali e internazionali. In fiera erano presenti numerose realtà associate, espressione delle diverse anime produttive dell’Organizzazione, dal fresco al biologico fino alle eccellenze trasformate.
Lo stand AOA ha registrato una forte affluenza di buyer, operatori e stakeholder, confermando Fruit Logistica come piattaforma strategica di networking e sviluppo commerciale. Particolarmente significativa anche la visita del Ministro dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare, che ha incontrato i rappresentanti dell’Organizzazione, riconoscendo il ruolo delle OP come presidio fondamentale per la valorizzazione del territorio e delle produzioni agricole italiane.
Grande attenzione è stata riservata anche ai momenti di degustazione e agli showcooking, che hanno animato lo stand e rappresentato un efficace strumento di racconto del prodotto attraverso il gusto, coinvolgendo il pubblico professionale presente in fiera.
Nonostante le condizioni climatiche particolarmente rigide dei giorni della manifestazione e le criticità nei collegamenti aeroportuali, l’affluenza complessiva non ha subito flessioni, a conferma dell’importanza strategica dell’evento e dell’interesse del mercato verso proposte di qualità e filiere affidabili.
«Fruit Logistica si conferma un appuntamento centrale per il nostro percorso di crescita» – dichiara Gennaro Velardo, Direttore di OP AOA – «un contesto internazionale in cui abbiamo potuto rafforzare relazioni consolidate e avviare nuovi contatti, presentando un’offerta coerente con le esigenze della distribuzione e fortemente legata al valore del territorio».
Soddisfazione anche da parte del Presidente Vincenzo Di Massa: «La partecipazione a fiere di questo livello dimostra come il lavoro condiviso tra OP e associati sia la chiave per dare forza alle produzioni italiane. AOA continua a investire su qualità, organizzazione e identità, elementi oggi imprescindibili per competere sui mercati».
GLI SHOWCOOKING AOA: IL PRODOTTO RACCONTATO ATTRAVERSO IL GUSTO
Gli showcooking hanno rappresentato uno dei momenti più apprezzati della presenza AOA a Fruit Logistica, trasformando lo stand in uno spazio esperienziale capace di unire prodotto, territorio e cultura gastronomica.
Tre le preparazioni proposte, pensate per valorizzare al meglio le caratteristiche delle produzioni AOA.
Il primo showcooking ha visto protagonista la mela Annurca IGP, presentata in una insalatina fresca con songino, noci, frutti rossi e aceto di Modena invecchiato: una ricetta equilibrata e contemporanea, capace di esaltare croccantezza, aromaticità e versatilità del frutto. Il piatto è stato realizzato con prodotto dell’associato Feol Fruit.
Grande successo anche per la proposta dedicata al biologico, con una lattuga bio leggermente ripassata, arricchita da nocciole biologiche, guanciale croccante e fonduta. Un piatto semplice ma ricco di gusto, che ha conquistato i visitatori ed è andato rapidamente esaurito, confermando l’interesse del mercato per referenze biologiche di qualità. Protagonista in questo caso il prodotto bio della Cooperativa La Reggia.
A chiudere il percorso gastronomico, il marchio di prodotto AOA Orto del Sole, con un pacchero al Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, simbolo della tradizione agricola campana e della capacità dell’Organizzazione di valorizzare eccellenze trasformate destinate al canale professionale.
UFFICIO STAMPA OP AOA
07.02.2026
