Norimberga – Bilancio positivo per OP AOA, protagonista a Biofach 2026, la principale fiera internazionale dedicata al biologico, dove l’Organizzazione di Produttori ha presentato la propria visione di filiera, incontrato buyer provenienti da tutto il mondo e valorizzato le eccellenze biologiche dei propri associati.
Nel corso della manifestazione, lo stand AOA è stato punto di riferimento per operatori e professionisti del settore. Quindi, un’intensa attività di networking e confronto sui temi della qualità certificata, della sostenibilità e dello sviluppo dei mercati internazionali per l’ortofrutta biologica.
Grande interesse hanno suscitato anche i cooking show, pensati per raccontare il biologico.
Come quelli dedicati:
- mezze maniche con crema di cipollotto bio e salsiccia, realizzate con cipollotto biologico della Cooperativa La Reggia;
- risotto con asparagi Bio Mio, lavorati in doppia consistenza e mantecato al formaggio, per valorizzare versatilità e qualità della linea biologica AOA.
Momento istituzionale di rilievo è stata la visita allo stand del Console Generale d’Italia a Monaco di Baviera, Sergio Maffettone, accompagnato da Ferdinando Fiore, Direttore dell’Agenzia ICE di Berlino, e da Cornelia Trinkl, Assessore alla Scuola e allo Sport della Città di Norimberga. Una presenza che ha confermato il ruolo strategico delle organizzazioni di produttori italiane nel contesto agroalimentare europeo e internazionale.
«Biofach rappresenta per AOA un appuntamento chiave per rafforzare il dialogo con i mercati esteri e valorizzare il lavoro delle nostre aziende biologiche», ha dichiarato Vincenzo Di Massa, Presidente di OP AOA. «Essere qui significa portare un modello di filiera organizzata, credibile e orientata alla qualità».
Sulla stessa linea Gennaro Velardo, Direttore di OP AOA, presente alla manifestazione: «Il confronto diretto con buyer internazionali e operatori qualificati ci consente di cogliere nuove opportunità commerciali e di comunicare in modo concreto il valore dei nostri prodotti bio, dalla produzione alla trasformazione».
La partecipazione a Biofach 2026 si conferma così un’importante occasione di visibilità e crescita per OP AOA, che continua a investire nel biologico come leva strategica di sviluppo, innovazione e posizionamento sui mercati internazionali.
UFFICIO STAMPA OP AOA
13.02.2026
